小苏打-鲁九化工-寿光海化小苏打厂家供应商

在小麦粉中的添加量20g/kg。可与柠檬酸、酒石酸等配制固体清凉饮料的发泡剂(产生co?)。因系无害的弱碱性剂，海化小苏打供应，洗涤蔬菜时添加约0.1%～0.2%可使绿色稳定。单用时，小苏打，好与磷---钙等酸性物质合用。，促使食品组织细胞软化，促进涩味成分溶出。对羊奶有去膻作用(用量10～20mg/kg)。作酸度调节剂和化学膨松剂，我国规定可用于各类需添加膨松剂的食品，按生产需要适量使用

小苏打——磁性材料

mnco3是制备磁性材料的主要原料，而工业上可以用碳---钠溶液制碳酸锰沉淀。

其反应原理：碳---钠在水中会电离，主要电离成钠离子和碳---根离子，碳---根离子又会部分电离，电离出碳酸根离子和氢离子，所以碳---钠溶液中会存在碳酸根离子，碳酸根离子会和锰离子结合，生成碳酸锰沉淀，一旦沉淀生成，溶液中但碳酸根离子就少了，这样溶液就失去平衡了，所以，为了达到平衡，剩下但碳---根离子又会电离，再次生成一些碳酸根离子，然后再产生沉淀，以此循环，直到锰离子沉淀完或碳---根用完。

小苏打——发泡剂

碳---钠是一种白色的吸热型的无机发泡剂，其分解温度约为100-140℃，并放出部分co2，海化小苏打厂家地址，到270℃时失去全部co2，发气量为115±5?ml/g?(stp)?。小苏打发泡分解比较平缓，其分解产物主要为co2，不会腐蚀生产加工设备，其分解残留物为白色，不影响产品的色泽，而且泡制品泡孔小、白度好。