小苏打——食品添加剂
用于食品发酵;汽水、冷饮发泡;饼干、糕点疏松剂作酸度调节剂;生产膨松剂、泡打粉原料
小苏打——防灭火
小苏打(碳---钠)可以用于干粉灭火器、泡沫灭火器的生产,是bc型干粉灭火器主要原料。
碳---钠在煤矿防灭火中的应用:
通过---与碳---钠或碳---铵反应产生---气体,食品级小苏打,通入矿井,达到灭火效果。
碳---钠的工业用途:
1.工业碱性洗涤剂的原料。
2.橡胶、海棉、塑料生产的发泡剂。
3.印染工业用作染色印花的固色剂,凯龙小苏打,酸碱缓冲剂。
4.消防器材中用于生产酸碱灭火剂和泡沫灭火剂。
5.冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。
6.机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。
7.还用于电影制片、鞣革、选矿、冶金、金属热处理
8. sds干法脱硫剂,小苏打价格低,烟气处理、工业废水处理
1做各种面食、点心时:做各种面食、点心要加小苏打,让它们疏松、柔软、可口
2做各种肉类时:做各种肉类要加小苏打,加入小苏打后可使肉类鲜嫩,包括水煮肉片、小炒滑肉、肉丸子等。
3煮粥时:煮粥时加入小苏打,可使粥更具口感。是因为碱能促进淀粉吸水糊化,秦皇岛小苏打,促进淀粉粒外层的谷蛋白溶解入水,结果就能让粥更快地煮熟,还能让粥口感更粘稠
恢复银器的光亮:银质餐具失去光亮的色泽时,用3:1(小苏打粉:水)的比例调成糊来擦拭银器,再用清水冲洗擦乾,就能恢复银器原来的光亮了。
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