小苏打——食品添加剂
用于食品发酵；汽水、冷饮发泡；饼干、糕点疏松剂作酸度调节剂；生产膨松剂、泡打粉原料
小苏打——防灭火
小苏打（碳---钠）可以用于干粉灭火器、泡沫灭火器的生产，是bc型干粉灭火器主要原料。
碳---钠在煤矿防灭火中的应用：
通过---与碳---钠或碳---铵反应产生---气体，通入矿井，达到灭火效果。
小苏打脱硫效果
碳---钠在不同形态下一般都有较好的脱硫效果，凯龙小苏打厂电话，尤其以浆状和活性炭吸附饱和溶液效果要好。从动力学过程上看，气流的流量和温度对碳---钠的脱硫过程有一定的影响，在气流速度不高，温度低于150℃情况下效果较好。
由于运输和存储的原因，碳---钠原料通常是粗颗粒（d50值约为200微米）。如要达到一定反应活性，吸附剂必须有较大的比表面积。因此在注入烟气管道前，碳---钠必须研磨至一定细度。比如，要去除so2碳---钠细度须达到d90 < 20 μm。而去除hcl只要求d90 < 35 μm。
气相碳化法将碳酸钠溶液，海化鸢都牌小苏打厂，在碳酸钠中通过---碳化后，再经分离干燥，即得成品。na?co?+co?（g）+h?o==2nahco?气固相碳化法将碳酸钠置于反应床上，小苏打，并用水拌好，由下部吹以---，碳化后经干燥、粉碎和包装，即得成品。na?co?+co?+h?o***2nahco?补充：碳酸钠与不足量稀---反应也可生成碳---钠。na?co?+hcl***nacl+nahco?侯氏制碱法：2nacl+2h2o+2co?[电解] ***2nahco3+cl2↑+h2↑
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